Vælg kategori: Søg produkt:
 
Samlet indkøb DKK 345,00 
 

Dansk Deutsch English

Vinkatalog
Frankrig
Italien
Tyskland
Østrig
Australien
Portugal
Spanien
Restsalg (6.09.10)
Gavepakker
Store Flasker
Mousserende vine

Vis indkøbskurv
Forside

Info:
Om ATOMWINE
Forretningsbetingelser
Forsendelse
Nyhedsbrev og Video
Download katalog
Vinbeskrivelser & FAS
Foredrag om vin
Kontakt og åbningstid
Foreign Customers
Facebook
Mad og vin

Alle priser er
incl. moms

American Express Dankort EuroCard / MasterCard JCB Maestro Visa Visa Electron




Portugal > Portugal
Portugal er i rivende udvikling. Igennem generationer har landet været kendt for fantastiske portvine og ordinære bordvine - Barca Velha undtaget. En ny generation af visionære og talentfulde producenter har dog sat sig for at ændre på dette billede, og nu, en dekade efter den spæde start, har en sand revolution taget fart: De tørre vine stormer frem og har nået et format, hvor de kan tage kampen op og udfordre alle vine fra berømte regioner verden over. Samtidig er Portugals vine ikke bare nye kvalitetsvine fra en ny region. De mange lokale portugisiske druer og de karakteristiske gamle vinmarker med blandede druetyper giver en unik basis for at lave interessante og karakterfyldte vine, der er helt deres egne og unikke på den internationale vinscene.

Revolution har sin kerne i Douro-dalen. I Douro bliver portvinens position nu støttet af de bedste tørre vine. Førende er vinene fra de fem Douro Boys - Quinta'erne Vallado, Vale Dona Maria, Niepoort, Crasto og Vale do Meao, samt nye vine opstået i deres kølvand, ofte fra unge talentfulde ønologer, som inspireres eller støttes af Douro Boys. Et tæt samarbejde, positiv indbyrdes rivalisering og udveksling af erfaringer har gjort, at disse producenters vine nu vækker opsigt over hele verden. Glemt er tidligere tiders rustikke vine - de bedste nye vine er polerede, potente, harmoniske, elegante, mineralske og dybe, samtidig med at deres koncentration er i top. Ydermere er alle vine forskellige og gengiver på aldeles overbevisende facon deres oprindelse.

Vinene fra den centrale del af Douro er nært beslægtede med vinene fra Mosel. Faktisk er de to regioner meget ens: En skiferundergrund, der tvinger stokkenes rødder mange meter ned i jorden i deres søgen efter næring, sikrer enorm mineralitet. Det er den, det gælder om at indfange i vinene, den, der er hovedingrediensen i de største vine, og den, der er årsagen til, at man kan tale om udpræget grad af terroir i Douro. Samtidig har man Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousao, Codega, Tinta Amarela og andre unikke druer til rådighed. Disse er - kombineret med den stadigt voksende forståelse for de mange forskellige terroirs - hemmeligheden bag den kvalitetseksplosion, der er sket i de seneste få år.

To af "Douro boys" er at finde i vores sortiment: Quinta do Vallado og Quinta do Vale D. Maria. Dertil kommer de to ny stjerner Poeira og Wine & Soul, samt den genfødte Quinta do Passadouro. Derudover har vi Quinta de Chocapalha fra Estremadura, hvis vine må regnes blandt de vine, der leverer mest vin for pengene netop nu.

Producenter:

 Poeira / J. Moreira (Douro)
 Vale D. Maria (Douro)
 Wine & Soul (Douro)
 Vallado (Douro)
 Passadouro (Douro)
 Chocapalha (Estremadura)


ATOMWINE  -  Ferrarivej 16 A  -  7100 Vejle
Tlf. 23311410  -  Fax. 7582 1318  -  email: info@atomwine.dk  -  SE nummer: 30 09 04 38 - Copyright ATOMWINE 2003-2010
Powered by Olark